Che libro regalare per chi è a dieta

Il libro più venduto del 2012 legato alla salute, alimentazione è stato La dieta Dukan dedicato a coloro che vogliono mettersi a dieta.Questo tipo di approccio nutrizionale per perdere peso è stato inventato da Pierre Dukan, un nutrizionista francese e dietista.

La dieta Dukan, detto anche metodo Dukan propone un piano di alimentazione molto sano che si rifà a cose molto naturali . Comprende 100 alimenti, di cui 72 sono di origine animale e 28 vegetale. Si può mangiare quanto si vuole. Ha 4 fasi:

-fase di attacco: l'obiettivo è quello di perdere peso velocemente - 2-3 kg tra due e dieci giorni;

-fase di crociera;

-fase di consolidamento;

-fase di stabilizzazione per mantenere il peso desiderato nel futuro.